خواص دانه های کنجد حرارت داده شده
بدرستی! دانههای کنجد یا سساموم درخت کنجد، یکی از معروفترین و مورد استفادهترین دانهها در جهان است. این دانهها از گیاهی به نام «کنجد» (Sesamum indicum) بدست میآیند. این گیاه به طور اصلی در مناطق گرم و خشک قارههای آسیا کشت میشود. دانههای کنجد یک منبع عالی از چربیهای سالم، پروتئین، فیبر، و ویتامینها و مواد معدنی میباشند.
دانه های کنجد خاصیت های فراوانی برای سلامتی دارند،همچنین مصرف کنجد برای زیبایی پوست و مو بسیار مفید است و به درمان برخی از بیماری ها کمک شایانی می کند.
دانه کنجد از گیاه کنجد گرفته شده است و یکی از قدیمی ترین گیاهان روغنی در جهان محسوب می شود.
داته های کنجد بسیار مغذی هستند،تنها صد گرم از این دانه ها می توانند 573 کیلو کالری انرژی داشته باشند.
کنجد به درمان بسیاری از بیماری ها کمک می کند،به عنوان مثال سطح کلسترول و فشار خون را کاهش می دهد و همچنین جذب ویتامین E را افزایش می دهد.
کنجد یک آنتی اکسیدان و ضد التهاب قوی هست و حاوی فیبر است که مانع جذب چربی ها توسط روده می شود.
کنجد از بیماری دیابت جلوگیری می کند،باعث کاهش فشار خون می شود،به سلامت قلب کمک می کند و برای پیشگیری از سرطان مفید است.
کنجد یک ضد اضطراب قوی و برای درمان کم خونی موثر است.
پیشنهاد می شود که دانه های کنجد در حد معمول استفاده شود که باعث بروز برخی از مشکلات نشود.
نقد و بررسیها
هنوز بررسیای ثبت نشده است.